مواد لازم
مرغ خشک سرخه
۴
مواد اصلی
گوشت مرغ
منجمد
۴ تکه
نارنج
۱ عدد
زعفران
پودر شده
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آب
۱ استکان
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
مرغ خشک سرخه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
مرغ را به صورت منجمد بدون یخ زدایی کردن، درون روغن سرخ کردنی سرخ میکنیم هنگام سرخ کردن کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه میکنیم
۲
وقتی دو طرف تکه های مرغ خوب سرخ شد شعله ی گاز را کم میکنیم در قابلمه را میگذاریم و اجازه میدهیم نیم ساعت با آبی که خود مرغ پس میدهدبپزد و مغز پخت شود
۳
آب نارنج را گرفته زعفران پودر شده و فلفل سیاه و یک استکان آب را به آن اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم
۴
اجازه میدهیم مرغ ها با مخلوط آب نارنج هم یک ربع بپزد
تصاویر مراحل تهیه
مرغ خشک سرخه
عکس های مراحل تهیه مرغ خشک سرخه
سایر نکات
مرغ خشک سرخه
این روش طبخ مرغ برای مواقعی خوب است که ما زمانی برای یخ زدایی مرغ نداریم
این روش پخت مرغ پیاز نداد و به هیچ وجه مرغ بعد از پخت بوی زحم نمیدهد
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ خشک سرخه
نظرات طرز تهیه
مرغ خشک سرخه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک ساده خانگی
خشک کردن میوه
موسیر خشک
آلوچه خشک
مرغ شکم پر
پیراشکی مرغ
عکس های مرتبط
